こんにちは！ 男子３兄弟母さんです。
引き続き、旦那と長男2人での広島旅行でのディナーレポです。
広島といえば「お好み焼き」。そしてお好み焼きといえばみっちゃんや八昌などの代表的なお店が浮かんでくるのですが、これに限らず、街を歩けば個人経営の雰囲気あるお好み焼き屋さんはたくさん並んでいます。そして、もちろんどこも美味しいのですが、やはりそれぞれのお店のこだわりや大事にしていること、力を入れているメニューがあります。活動拠点にしていた南区宇品エリアでも当然のように電車通りに面したところ、一本裏に入ったところ、多くのお店がありました。いろいろチャレンジできればいいのですが、限られた機会、どこに訪問しようかと悩み・・・。
そういう逡巡の中で、今回お邪魔しましたのは『のっく』さん。頂いたメニューを写真メインでレポートしますが、本当にどれを食べても美味しい鉄板焼きのお店でした。素敵な出会いに本当に感謝。
カウンターに座るとこんな感じで、目の前で調理してくださる様子も臨場感たっぷりに味わえます。いいにおいもして、他のお客様が頼んでいるメニューも頼みたくなってしまいます。
当日頂いたメニューの紹介
１．「搾りたてレモン生ビール」と付け出し
母さん
旦那いわく、早くビールを飲みたいという思いがまさり、グビッと飲んでから写真を撮ったとのこと。生絞りレモンのさわやかさとビールの苦みのマリアージュが非常によかったそうな。グラスの中にはカットレモンが入っております。
２．シーザーサラダ
父さん
どうも、父さんです。男子２人でこんなオシャレなシーザーサラダなんてと思いながら頂きました。ベーコンは鉄板で焼き＆バーナーで炙り、手の込んだ手順で提供してくださります。料理ひとつひとつへのこだわりと真剣さを感じ、この瞬間で「このお店は安心できる」と感じました。
３．揚げたて！ガンス
みなさんガンスってご存知でしょうか？ 魚のすり身にパン粉をつけて油で揚げたもので、これもご当地メニューなんですね。頼んだのは「大判」サイズですが、この半分のハーフサイズでも頼めます。でも、あまりに美味しすぎるのであっという間にペロリ完食でした。
母さん
会計を聞くと、どうやらお酒も進んでいたようですが、そりゃ確かにという感じでしょうか。子供も大人も箸が進む一品ですね。
４．箸で持てない出汁巻き玉子
父さん
目の前の鉄板でお好み焼きのヘラを使いながら玉子焼きを作っているさまは無言で見入ってしまいました。
母さん
本当に箸で持ちにくいくらいフワフワで柔らかかったそう。食べたいなあ。家族で広島旅行の際にはまた再訪決定ですね。
５．広島名物！ コウネ焼き
コウネとは一頭からわずか2kgしかとれない希少な部位（首～前脚のあたり）ということで、広島ではポピュラーで比較的多くの飲食店でメニューになっております。ぜひ、広島旅行の際には、コウネ焼きも召し上がってみてください。
父さん
店によっても、コウネ焼きで味や食感が違うように思います。あなたの好きな店のコウネ焼きを探してみてください！
『のっく』さんのコウネ焼きは、素材の味を大切にしたそれほど濃いめではない味付け。「ワサビ」と一緒に頂く食べ方が美味しく、おススメです。
６．石見豚タンのさっぱりネギレモン炒め
父さん
コウネ焼きとはまた違った味と食感。とくに食感はコリコリと嚙み応えのあるまさに「タン」を楽しめます。お酒も進みました！
７．（当日黒板メニュー）A5和牛赤身のステーキ
母さん
さすが、食べ盛りの長男、肉も盛りだくさん食べておりました、、、
普段は焼肉食べ放題一択ですが、こういうときくらいは贅沢もいいでしょう
８．ウルトラチーズはみでるお好み焼き
そして締めはこちら。これでもかというほどのチーズがかかっており、最後にはバーナーで炙りも入れてくださるチーズ好きには絶対にたまらない一品。このチーズも毎回鍋で溶かしてからかけておられるんですよね、手間がかかっています。お好み焼きトッピングにはチーズという方は必見、必食でしょう。おススメします。
母さん
我が家ではお好み焼きのトッピングは「チーズ」や「お餅」が多いですが、まさにそういう人たちのためのメニュー！
父さん
それでもチーズを食べているという感じは強くなく、美味しいお好み焼きなんですよね。次回は他の種類のお好み焼きも食べたい！
県外からのアクセス
車でも市内電車でも、どちらでもアクセス可能です。
車の場合、
- 広島高速道路「宇品」ICを出て西へまっすぐ進み、約５分程度です。
- 広島市立大河小学校を目指し、そのすぐ近くです。
- 今回、旦那はお酒を飲むため徒歩で行動しましたが、お店のパーキングは向かいに１台あるようです。（必ずお店の方に事前に確認ください）。有料パーキングもすぐ近くにあり、駐車スペースに困ることはなさそうです。ただ、周辺は住宅街で道幅が狭く、一方通行も多い地域なので、注意してください。
電車の場合、広島駅からは「5番」の広島港行きの電停「宇品五丁目」から徒歩ですぐです。
まとめ
旦那によるとまだまだ頼みたいメニューはたくさんあり、両手では足りないとのこと・・・。たしかにウニホーレンや牡蠣などもメニューとしては取り揃えられているので、魅力的ですね。
広島でお近くにいらした際には是非。地元の方々に愛される美味しい鉄板焼きをお腹いっぱい食べたいファミリーにもおススメできるお店です。
前回レポートしたラーメンの「辰爾」さんもですが、『のっく』さんにも次は家族5人全員で訪れたいなと思います！
